Est. 1943 • Belitung to Sangatta
Sejarah Kopi Kong Djie,
Warisan di Sangatta.
Berawal dari kedai kecil di persimpangan Siburik, Belitung. Kini, aroma legendaris itu tercium harum di tengah hiruk pikuk Kota Sangatta. Kami membawa cerita, tradisi, dan kehangatan yang sama seperti 80 tahun lalu.
Ho Kong Djie
Pendiri
Awal Mula Sang Legenda
Pada tahun 1943, Ho Kong Djie mendirikan kedai kopi pertamanya. Di tengah masa sulit, beliau meracik kopi dengan ketulusan. Tanpa mesin canggih, hanya mengandalkan insting tajam untuk menakar panasnya bara arang dan ketepatan waktu seduh.
Kenapa Disebut "Legend"?
Konsistensi adalah kuncinya. Resep campuran Kopi Robusta (untuk body yang kuat) dan Arabika (untuk aroma harum) yang kami gunakan hari ini di Sangatta, adalah resep yang sama persis dengan yang diminum kakek-nenek kita dulu.
